Le regard des autres

convictions

 

« Les autres peuvent bien penser ce qu’ils veulent, ça ne m’atteint pas. » Voilà souvent le genre de phrase toute construite dont on aimerait se persuader mais qui ne reflète pas tout à fait la réalité.

 

Le regard des autres, c’est quoi ?

 

C’est les jugements de toute personne qui impact les décisions que l’on prend au quotidien.
Quand on est enfant, on apprend à se construire en fonction de ce que les autres pensent de nous : ce que je fais est juste/ faux, je suis timide/courageux/peureux/sage, je suis ou non doué pour telle ou telle chose.
Puis quand on grandit, on devient nous-mêmes le propre juge de nos actes, mais tout cela est bien sûr biaisé par le poids d’un regard extérieur.

Là, c’est le moment où vous vous demandez quel est le rapport entre le zéro déchet, l’écologie, le végétarisme etc. et cet article, et ben je vais vous le dire (ouai, sinon l’article serait déjà terminé !)

 

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Feuille de brick pomme de terre et œuf

brick pomme de terre oeuf miniature

Je continue dans ma lancée de vous proposer des recettes simples, rapides et accessibles à tous. 

 

Pour cette recette il s’agit d’une feuille de brick garnie de pomme de terre, de poivron et d’un œuf.
Accompagné d’une salade, de mâche ou de carotte râpée c’est un repas complet.

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j’élimine/réduis la viande, comment faire ?

 

« – Moi je voudrais bien manger moins – stopper (rayé la mention inutile) de viande mais je ne sais pas comment m’y prendre

– T’inquiète pas ma poule, (à ben non ça va pas, je ne peux pas utiliser un sobriquet animal), mon lapin (non plus) ma cocotte (non) paupiette (sûrement pas)…. ne t’inquiète pas « toi »(désolé je n’ai pas trouvé mieux) il y à tout ce qu’il faut pour t’aider à avancer sur ce chemin ! »

Parce que effectivement ce qui est génial quand on décide de stopper ou réduire la viande c’est qu’on découvre un tas d’aliments dont on ne soupçonnait même pas l’existence. tu connais le tempeh ou l’edamane toi ? Et tu savais qu’on peut manger le millet et que c’est pas que pour les oiseaux ? *oh étonnement*

Dans cet article je ne vais pas vous parler des besoins en protéine / Fer / calcium / vitamines… et comment les apporter (j’y reviendrais dans un autre article), je  vais vous expliquer comment, au quotidien, il est possible de remplacer notre alimentation animal par du végétal  !

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