j’élimine/réduis la viande, comment faire ?

 

« – Moi je voudrais bien manger moins – stopper (rayé la mention inutile) de viande mais je ne sais pas comment m’y prendre

– T’inquiète pas ma poule, (à ben non ça va pas, je ne peux pas utiliser un sobriquet animal), mon lapin (non plus) ma cocotte (non) paupiette (sûrement pas)…. ne t’inquiète pas « toi »(désolé je n’ai pas trouvé mieux) il y à tout ce qu’il faut pour t’aider à avancer sur ce chemin ! »

Parce que effectivement ce qui est génial quand on décide de stopper ou réduire la viande c’est qu’on découvre un tas d’aliments dont on ne soupçonnait même pas l’existence. tu connais le tempeh ou l’edamane toi ? Et tu savais qu’on peut manger le millet et que c’est pas que pour les oiseaux ? *oh étonnement*

Dans cet article je ne vais pas vous parler des besoins en protéine / Fer / calcium / vitamines… et comment les apporter (j’y reviendrais dans un autre article), je  vais vous expliquer comment, au quotidien, il est possible de remplacer notre alimentation animal par du végétal  !

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j’élimine/réduis la viande, comment faire ?

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« – Moi je voudrais bien manger moins – stopper (rayé la mention inutile) de viande mais je ne sais pas comment m’y prendre

– T’inquiète pas ma poule, (à ben non ça va pas, je ne peux pas utiliser un sobriquet animal), mon lapin (non plus) ma cocotte (non) paupiette (sûrement pas)…. ne t’inquiète pas « toi »(désolé je n’ai pas trouvé mieux) il y à tout ce qu’il faut pour t’aider à avancer sur ce chemin !

Parce que effectivement ce qui est génial quand on décide de stopper ou réduire la viande c’est qu’on découvre un tas d’aliments dont on ne soupçonnait même pas l’existence. tu connais le tempeh ou l’edamane toi ? Et tu savais qu’on peut manger le millet et que c’est pas que pour les oiseaux ? *oh étonnement*

Dans cet article je ne vais pas vous parler des besoins en protéine / Fer / calcium / vitamines… et comment les apporter (j’y reviendrais dans un autre article), je  vais vous expliquer comment, au quotidien, il est possible de remplacer notre alimentation animal par du végétal  !

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Sans lait animal

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A la naissance de notre deuxième petit gars, nous avons appris son intolérance aux protéines de lait animal.

Au début, on y connaissait franchement rien et on s’est dit « COMMENT ON VA FAIRE »

Parce qu’on a dû entamer une éviction à durée indéterminée ! (un peu comme un CDI mais sans la paie !)

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